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Proyecto mejorará calidad de leche

Elaborar un diagnóstico, evaluar los hatos ganaderos, las prácticas de ordeño y el manejo de la calidad de leche en las fincas, son algunos de los objetivos que se desarrollarán en el proyecto de vinculación académica denominado 'Mejoramiento de la calidad de leche de la Asociación de Productores Lácteos y Cárnicos de Biblián’.


Esta propuesta será desarrollada por los estudiantes y docentes de la Universidad del Azuay en coordinación con los productores.
La Universidad aportó con 15.720 dólares y la Municipalidad con 40.044 dólares, de esta forma el costo total del proyecto es de 55.764 dólares.


Los beneficiarios directos serán los 19 productores asociados que pertenecen a las comunidades de Sisa Loma, El Progreso, Jerusalén, La Carmela, Chorro Loma, Cebada Loma, Chica Despensa, Mangán, Choca Huayco y los pequeños ganaderos del cantón que participarán en los programas de capacitación. (XTM) (I)

Biblián. 

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