Aparentemente el vino podría reducir los antojos de alimentos dulces o altos en grasas que sufren algunas personas durante la noche. Un equipo de la Universidad de Harvard estudió una muestra de 20 mil mujeres durante un largo período de más de 13 años y concluyó que aquellas que bebían un promedio de 2 copas de vino al día reducían significativamente sus probabilidades de padecer obesidad, así como las enfermedades relacionadas.

Otro estudio, en este caso de la Universidad Estatal de Oregon, en Estados Unidos, también llegó a la conclusión de que beber vino puede contribuir a la quema de grasas en el cuerpo.

Los científicos anunciaron que el consumo de uvas oscuras, como las que se utilizan para producir el vino tinto, pueden ayudar a las personas con obesidad a quemar grasa más rápido si además se atienen a una dieta relativamente balanceada.

Cada tipo de vino provee al cuerpo diferentes cantidades de energía medida en calorías. Mientras una copa de vino blanco tiene 120 calorías, una de vino tinto tiene 135, aproximadamente.

Esto convierte al vino no solo en el más sabroso de los aperitivos, sino también en el más sano. Es evidente que si sustituye el trozo de pastel que come de postre (unas 235 calorías) por una copa de vino estarás ahorrando muchas calorías. Claro que siempre es necesario moderarse, una copa o 2 está bien, pero beber una botella cada noche no es exactamente una buena idea.

Si bebe vino, lo mejor es dejar entre hora y media y 2 horas antes de ir a la cama para que el alcohol se vaya.

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