Cuenca

Gallos de pelea, gladiadores emplumados

Durante el entrenamiento, los cuidadores y galleros colocan piqueras para proteger a los gallos.

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Poco antes de las 06:00, el canto de los gallos da la bienvenida a un nuevo día. Con él los criadores y dueños de estas aves de pelea se alistan para iniciar una jornada más de cuidado, protección, atención y, sobre todo, entrenamiento de cara a los próximos combates.

Fecha de Publicación: 2011-02-20 00:00

Al igual que muchos galleros del mundo, la vida de Ubaldo Aguirre, uno de los socios fundadores del Club Gallístico del Austro, transcurre en medio de plumas, espuelas, jaulas, picoteos y cacareos; el olor a gallinaza no molesta, pues aprendió a vivir con pollos, gallinas y sus gallos “gladiadores”, desde niño.


A los 16 años de edad, con el ánimo vestido de nerviosismo y alegría, participó por primera vez en una contienda. Su emplumado “Pupilo” le ganó la riña a un ejemplar de Carlos Ochoa, uno de los galleros más antiguos de Cuenca. La gallera de la ciudadela La Gloria era un hervidero.


Aguirre recuerda que ese gallo fue un regalo de doña Charito de Hurtado, quien confeccionaba los tradicionales cohetes para las fiestas de Cuenca. En ese instante comenzaba para él lo que se convertiría en una de las principales motivaciones de su vida: la pasión gallística.


“El verdadero gallero no es el que juega, sino aquel que busca a diario mejorar sus crías”, dice Aguirre y agrega que en las galleras es notorio ver la cantidad de personas que utilizan este juego como negocio, lo cual hace que el valor tradicional y la afición por este juego se pierda y distorsione.

 Pasión gallística
En esta actividad no solo participa el animal y su dueño, la familia del gallero también protagoniza un papel importante, tal vez no durante la disputa gallística, pero sí en la convivencia diaria y crianza de las aves.


Sin el consentimiento de esposa e hijos sería imposible mantener la generación de galleros en una familia. Acostumbrarse a compartir las tareas cotidianas con el mundo de los gallos y sus contiendas es la única fórmula de construir la tradición.


En el caso de Aguirre, su casa está llena de pinturas, esculturas, repujados, cerámicas y adornos de gallos, accesorios que complementan su apego por estas aves, gusto heredado ahora a su hijo Pablo, quien colecciona en el dormitorio hebillas, pañuelos, cuadros, manillas, tazas y todo lo relacionado a los emplumados.

 Arranca la pelea
“Échele mijo, carajo”, “dale que no es bueno para ti”, “eche mi gallo”, “métele cacho cholito”, “eso sabía”, “ese es mi gallito”, son algunas de las frases que se escuchan en la gallera en medio de las confrontaciones.


En los porta gallos llegan las aves de pelea bien entrenadas, mientras en los graderíos se oye: “El negro tiene cara de ganador”. En otro lado, un aficionado da los primeros valores de la apuesta por el gallo grillo, mientras los dueños en la cancha colocan al espécimen en la balanza para constatar su peso.


Pactar la pelea y acordar el monto de la apuesta son otros pasos del ritual antes de iniciar una pelea que durará 12 minutos. Si uno de los adversarios mata a su contrincante en 12 segundos, el gallero vencedor se lleva un reconocimiento.


El cariño y el alma de competidor se mezclan entre los sentimientos del gallero. Para Francisco Fernández de Córdova, el gallero se enfrenta a dos polos opuestos: el cariño por el animal, pues no es fácil ser indiferente a las horas de atención que demandó, que se contrapone al sentimiento de exponerlo a la muerte.

 Lo bueno, lo malo y lo feo
Al igual que Aguirre, Fernández de Córdova coincide que durante una pelea de gallos existe lo bueno, lo malo y lo feo. Lo bueno, acota, son las amistades que nacen en varios lugares, sobre todo porque en el mundo de los galleros no hay distinción social. Lo malo son los malos perdedores que, muchas veces, desencadenan conflictos y problemas. Lo feo es la pérdida de seriedad y considera una pena ver involucrados a los “seudogalleros”.

 

 

Cuenca.

 

 

15  Opiniones

1 | antonio castro | 2011-02-22
Se olvidan en tre los puntos malos el sufrimiento de los pobre animales que son expuestos hasta la muerte solo por el deleite de algunos desalmados, no por ser una tradicion deja de ser malvada y cruel, lo peor q los editores apoyan esta practica.
2 | Fabián Montero P. | 2011-02-22
El gallo de pelea es una ave que nace para pelear esa es su característica, desde que son pollos ya están peleando, esa es su naturaleza, la mano del hombre solo la mejora.
3 | Nelson Barrera | 2011-02-22
Digan lo que digan se les acabó esto de andar haciendo peleas de animales. VOTO SI.
4 | carla | 2011-02-23
!!!!!!QUE DICE ???? ES NATURAL YA NACEN ASI.... SOLO LOS MEJORAN ??????
Animales somos nosotros, si la naturaleza es asi, como podemos mejorarla simplemente no utilizandolos para NO matar a otro animal de su especie, y luego nos quejamos porque en entre nosotros encontramos a seres humanos de sangre fria que matan sin piedad a otro ser HUmano, entonces según el pobre criterio de este señor Fabian Montero, entonces dejemos nomas que sigan matando seguramente estos infelices asesinos nacieron ya con ese instinto, y para mejor hacer segun esta filosofía tan idiota debemos es mas mejorala que tal ah!!!! si asi pensamos seres humanos ahora que segun se yo somos seres inteligentes que será en el futuro.....Dios nos libre!!!!!
5 | jose | 2011-02-23
La practica es ya por si horrorosa, pero en esto tambien tienen la culpa los señores periodistas que dan rienda suelta a sus comentarios, porque no toman fotos el momento en que el gallo es asesinado por el otro, no les parece eso espeluznante porque no lo dan a conocer, solo sacan reportajes de que piensan es bonito de este deporte , por que lado es bonito??????, hacen las cosas solo a la conveniencia de quien se gana dinero en las apuestas para ver quien es el mejor en criar asesinos, MALAS GENTES , MALAS PERSONAS, COMO PUEDEN USAR A UN ANIMAL Y ESEÑARLE A MATAR A OTRO, ES INCREIBLE.... será que esto sucede porque a ellos no les clavan las espuelas para que sientan el dolor, YO PIENSO QUE SON MAS SALVAJES QUE LOS MISMOS ANIMALES ESTAS PERSONAS QUE CRIAN ANIMALES PARA ESTE FIN, PERO CLARO COMO HA DE ESTAR ALGUN RIQUILLO EN MEDIO SE DAN EL LUJO DE SACAR REPORTAJES TAN PERO TAN ESTUPIDOS Y LE PONEN EL TITULO PASION GALLISTICA, QUE HORROR!!!!! , VOTEMOS TODOS POR EL SI EN LA CONSULTA PARA QUE ESTO DESAPAREZCA , PARA QUE NUESTROS HIJOS EN EL FUTURO NO TENGAN QUE VER COMO SE DEFIENDE LA MUERTE PROVOCADA DE ESTA MANERA, POR DIOS HASTA CUANDO ES QUE VAMOS A ACTUAR CON CORDURA !!!!!!!VOTEMOS POR EL SI PARA QUE LAS CRIMINALES CORRIDAS DE TOROS TERMINEN TAMBIEN....HAGAMOS FUERZA TODOS Y VERAN QUE SI PODEMOS......
6 | Zulay | 2011-02-23
Que deporte puede ser este acto tan salvaje, aprovecharse de aves y animales que no pueden decidir si quieren hacer eso o no, a demás cuantos asesinatos, y gente a quedado en la calle por las apuestas en estos lugares, que ejemplo se les da a los niños?. Que apostar, matar animales es un modo de vida? No estoy de acuerdo. Mi voto será por que se acabe esto.
7 | agustin | 2011-02-25
El gallo de PELEA nacio para PELEAR no es q uno le obliga a pelear simplemente ellos hacen lo q sus instintos les dice q hagan acto muy diferente a la corrida de toros en ese caso los toreros matan x placer al animal.Con los gallos eso es diferente o no me digan q los protectores de animales van ha tener q estar en cada hacienda o en cada lugar q existan gallos separandolos x q se pusieron a pelear...informense un poco mas antes de escribir comentarios sin sentido
8 | agustin | 2011-02-25
Los gallos de PELEA existen precisamente x q hay PELEAS no es como dicen x alli q se les enseña o se les obliga a pelear eso no es asi a cada rato y cada momento q se vean estos gallos se pelearan x q asi su instinto los hace si las Peleas dejaran de existir simplemente los GALLOS DE PELEAN DESAPARECERAN y eso quedara en la conciencia de los dis que protectores de animales lo unico q lograran es q desaparesca esta especie especial de gallos
9 | zulay | 2011-02-25
Es cierto por fin esto en el Ecuador se va a Terminar. Y no más maltrato sin sentido a los animales y aves, que por no tener voz, no pueden defenderse.
10 | CARLA | 2011-02-25
VAN A DESAPARECER!!!!!! SI DEJAN DE PELEARSE ENTRE ELLOS??? ESTA SEGURO AGUSTIN?????, COMO LO SABE???, EN LA VIDA NATURAL Y SILVESTRE LOS ANIMALES MATAN A OTRO PERO NO DE SU ESPECIE PARA ALIMENTARSE, Y LOS UNICOS SALVAJES QUE CONOZCO QUE SON LOS CHIMPANCES Y LOS TIBURONES DE CIERTA ESPECIE TAMBIEN MATAN A LOS DE SU PROPIA ESPECIE POR SELECCIÓN NATURAL , TRIUNFA EL MAS FUERTE NO LO SABIA!!! SALVAJISMO TOTAL ELLOS SON ASI, Y POR ESO NO ES QUE HAN DESEPARECIDO, USTED ES QUIEN DEBE INFORMARSE BIEN.... PERO ELLOS ESTAN EN SU HABITAT ENCAMBIO AQUI UTILIZAN A LOS ANIMALES PARA HACER DINERO POR SU MUERTE SALVAJES SIN CORAZON!!!!! DICEN QUE LOS AMAN CUANDO LOS CRIAN, EN QUE PARTE DEL CORAZON LES QUEDA ESE AMOR CUANDO LOS LLEVAN A LA PELEA PARA VER COMO OTRO LOS ASESINA, PERO NO POR MUERTE NATURAL SINO PROVOCADA SI NO ES CIERTO LO QUE DIGO ENTONCES COMPARE EL AMOR DE UN PADRE CRIANDO A SU HIJO, QUE DIRIA SI ESE PADRE LO HACE PELEAR CON OTRO HASTA VERLO MORIR PARA GANAR DINERO, A ESO NO LE SE DICE SALVAJISMO!!!!CUAL ES LA DIFERENCIA DE DAR TODO POR UN ANIMALITO QUE ENTRA A LA CASA Y SE LE CRIA, SE LO ALIMENTA QUE LE CUIDA.... MMMM..... QUE POBRE ESPIRITU TIENE AGUSTIN, PERO COMO HAY GENTE QUE PIENSA IGUAL QUE USTED ENTOCES SEGUIRAN HACIENDOLO DESALMADOS , VOTEMOS SI EN LA CONSULTA PARA QUE ESTO ACABE...........
11 | Mauricio | 2011-02-26
señores apuesto a que todos ustedes comen pollo que pena que eso no les de lástima son muy poco informados, esos animalitos si son indefensos nunca vieron un campo ni la luz del dia ni saben lo que es estar con una gallina mueren a los 3 meses de edad de una manera cruel porque no dicen algo de eso ignorantes, acaso no an visto como son transportados. A diferencia de un gallo de pelea que es tratado con los mejores cuidados la mejor comida, vitaminas se los pelea a partir del año y creame no me divierte que me maten a mi gallo pero debe sobrevivir el mejor es la ley de la naturaleza si no sigamos comiendo en KFC y sigamos criticando con los ojos cerrados
12 | Daniel | 2011-02-27
LOS GALLOS PELEAN SOLO CUANDO ENTRAN EN SU TERRITORIO NO NACIO PARA PELEAR Y MORRIR NACIO PARA VIVIR Y SI SE MATAN ESPORQUE HAY "DEPORTISTAS" QUE LES PONEN ESPUELAS Y CLARO QUE SI SE MATAN!!
13 | agustin | 2011-03-02
CARLA eso q comente es COMPROBADO averigualo en los paises q se erradico la pelea de gallos este especie DESAPARECIO y como dije esto es diferente a la corrida de toros alli en el ruedo el toro intenta ESCAPAR de su tortura en cambio los gallos en el ruedo NO intentan escapar es mas si los separas se buscan nuevamente para seguir peleando..te invito a q te consigas dos gallos de esta raza y tenlos en tu casa como mascotas si piensas q puedes considerarlos asi y dejalos libres en tu casa regresa en una hora y te aseguro q solo encuentras vivo solo a uno...asi es es su naturaleza no lo podras evitar
14 | manuel | 2011-04-20
publico en general ay varios tipos de aves tanto como agresivas otras no el gallo especificamente de pelea llamado asi es un ave cuyo fin en su propio territorio estado salvaje termina matandose con sus propios hermanos y padre . voten no por su propio bien señores no por los gallos por el futuro de su propia generacion
15 | mary | 2013-01-07
la verdad que a mi si me da pena cuando el dueno del gallo es malo por no saber perder la pelea los coje y les tuerce el cuello yo tambien soy gallera y asi que viva los gallos
que eso no podran cerrar a EL SABADO HAY GALLOS EN EL TENA pa los que nosaben donde es es en el oriente ecuatoriano hay 1000 mil dolares de premio repartibles al menos tiempo

 






Revista LA PLUMA Nº 451
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