MIES presentó recetas para una alimentación sana

Las mujeres de la parroquia Ludo prepararon ensalada de frutas para las personas que acudieron al evento.

El Ministerio de Inclusión Económica y Social, MIES, mediante su programa Aliméntate Ecuador, efectuó la mañana de ayer en la Plazoleta de la Merced la graduación de la segunda promoción del proceso gratuito de formación de promotores comunitarios y se hizo una exposición de las técnicas aprendidas.

Fecha de Publicación: 2010-07-31 00:00

En el evento estuvieron los 25 capacitadores de la parroquia de Ludo, 27 de Octavio Cordero y 22 de la Dirección Nacional Intercultural Bilingüe, que desarrollaron recetas para el cuidado de la piel, aparato digestivo y consejos para una buena alimentación.

El objetivo de la institución es hacer que los participantes que adquirieron habilidades y destrezas impartan a sus familias y comunidades lo aprendido en el programa, dijo Román Carabajo, técnico provincial del MIES.

 Programa
Las 78 personas fueron instruidas en cinco módulos educativos y demostraron lo aprendido en la casa abierta. Hubo recetas para mascarillas exfoliantes, té de jengibre, zumos rojos, antiparasitarios, ensaladas de verduras, entre otras.

El evento empezó a las 09:30 y se extendió hasta las 11:30, luego se efectuó la graduación de promotores comunitarios, quienes recibieron un certificado y un kit que contiene mochila, libro de recetas, jarra, cintillo, camiseta, gorra y delantal. (RET)

Cuenca.