El INIAP presentará hoy una nueva variedad de maíz

Denominado Maíz INIAP- 103 Mishqui Sara, la nueva variedad de maíz que fue desarrollada por el Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias, INIAP, será presentado hoy, a partir de las 09:00, en las instalaciones de la Estación Experimental de la institución, ubicadas en el sector de Bullcay, en la vía a Gualaceo.

Fecha de Publicación: 2010-03-18 00:00

Cuenca.- Según José Eguez, técnico del INIAP en el Austro, esta nueva variedad de maíz revolucionará la gestión alimentaria de la región y el país, porque posee características nutritivas de alta calidad, cuyo consumo será de beneficio para la salud de los ecuatorianos, por su mayor contenido de triptófano y lisina, aminoácidos esenciales en la proteína.

Otra de las particularidades de esta variedad es ser precoz, es decir, su cosecha en grano tierno se puede hacer hasta un mes antes que las variedades actuales. Por otro lado el tamaño del choclo es más grande y su sabor más dulce.

Para el acto de lanzamiento de la nueva variedad asistirán las principales autoridades de las provincias de influencia de la Estación Experimental del Austro, así como los productores del sector, técnicos y representantes de la agroindustria de la región. (JAE)