Chocolates para saborear y recordar
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Daniela Mora Crespo, propietaria de los locales Moras chocolate factory. |
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Daniela Mora Crespo desde hace seis años prepara nuevas alternativas para que la ciudadanía disfrute del chocolate.
Fecha de Publicación: 2012-07-21 00:00
La pasión por la preparación del chocolate en varios diseños y tamaños nació desde que su tía Susana Mora, que trabajó en Orlando, le enseñó las técnicas y producción para que el producto dure más tiempo y lo pueda plasmar con creatividad, comentó Daniela.
Moras chocolate factory elabora chocolates para regalos personalizados, trabajándolos para eventos en dulces, bocaditos, tortas, arreglos florales y frutas.
Los moldes que se utilizan son exclusivos y eso los diferencia de otras casas comerciales, teniendo alrededor de 2.000 modelos y tamaños para escoger.
Daniela Mora estudió diseño en la universidad, es por ello que siempre trata de innovar en sus productos, el chocolate que ofrece y los moldes con los que se elabora son fabricados en Ecuador.
Mora indica que es importante rescatar la materia prima del país.
Otra de las novedades que ofrece es la elaboración de arreglos de flores con frutas bañadas en chocolate, que son solicitadas para eventos especiales como cumpleaños y aniversarios.
Fabrica chocolates en tres dimensiones, como pelotas, casas, iglesias y portaretratos, estos últimos se los hace con la fotografía que el cliente solicite hecha en azúcar.
Su trabajo final lo entrega en bolsas corrugadas o cajas de madera, los precios son de acuerdo al peso.
El horario de atención en los locales es de lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:30 a 18:30. (LVC)
Cuenca.
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